秩父のいちご狩りに行ってきました、阿部です＾＾ｖ
一番おいしかったのは、「生絞りいちごジュース」です。ジュースにハズレはありませんね笑
今回は「餃子」に挑戦してみました！自分が食べたいと思ったものを作るのは初めてです笑
動画を参考にしたため、肉少なめ、野菜多めになりました。
動画で白菜のみじん切りをする工程が無かった為、白菜のみじん切りにものすごく時間を使いました笑 切ってまな板からはみ出るはで、てんやわんやしてました＾＾；
餃子の皮はこだわりの餅粉入りを採用、動画ではニンニクを入れていませんでしたが、チューブに入ってるニンニクを追加で入れました。
左(上)は僕が作りました。動画を参考にしてもあまりうまくいきませんでした笑
こんな感じで写真の２つ含めて3皿作りました。
「包み方が下手でも羽をつければ旨そうに見える説」有りだと思います笑
こんな感じで３皿できました。味は野菜が多くて皮がもちっとしてる分、冷凍餃子みたいな感じになりました笑
まぁおいしかったと思います。白菜のみじん切り以外は簡単に感じました。火加減も動画通りに強火と中火の間でやり続けてうまくいきました。
次は「グラタン」を作ろうと思っています。暖かくなって釣りにも行きたいんで、いつ作るかは未定です＾＾
~参考にした動画~
ちびかばクッキング Chibikaba Cookingさんの「羽付き餃子は簡単に作れます！アレンジレシピも紹介」
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