ランニングしている時に撮影した多摩湖の風景です。
帰りは西武線で帰宅しています(´ ω `)
というわけでこんにちは、高柳です。
マラソンのシーズン中の為、暴飲暴食はご法度なのですが、年末年始は気が緩みがちです。
先日の休日に、チーズ春巻きと鶏のから揚げを作りました。
2種類のチーズに、スライスした切り餅と刻みのりを混ぜます。
材料を均等な形になるように巻きます。
１５０~１６０℃くらいの低温に熱した油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
余熱が入るので、揚げ過ぎに注意！！
こんな感じです！！(ゝω・＊)
から揚げも一緒に作ります。せっかく揚げ物をやるのでついでにですね。
二度揚げしてカラッと仕上げました。
大ボリューム！！(ご安心ください。本人がすべて完食しました。)
両方とも上手に出来ました。良い感じです♪♪
来月2月24日、静岡マラソンに参加する予定です。
体重をコントロールしながら、順調に調整中です。
ではまた~(´ ω `)ﾉｼ
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